您家有“小胖墩”或“豆芽菜”吗?您有关注过自家孩子的营养问题吗?今天是中国学生营养日。怎样科学地给孩子保证营养,膳食均衡呢?来听听医生怎么说。 有调查表明,目前,中国学生的营养状况并不乐观,虽然膳食热量供给基本达到标准,但依然存在某些方面摄入不足。 区人民医院临床营养科主任 李健:主要存在三个方面 一个是豆芽型的 体重不达标 和身高不匹配 二是肥胖型的 第三种现象就是 虽然说体重达标 但是肌肉量不够 属于虚弱的状态 这三种情况 尤其以肥胖型的越来越多 由于缺乏合理的营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,导致青少年人群中肥胖症发生率逐年升高。 区人民医院临床营养科主任 李健:一个是对心脏和血管 带来伤害 本身肥胖会引起 全身的炎症反应 ///(同时)对我们孩子的骨关节等健康 产生负面的影响 并且对将来成年后 壮年后的高血糖 高血压产生影响 现在,城市里中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富,而事实上不应该这样。同时,如今的不良饮食和生活方式,也会给成年后患心脑血管疾病、高血压等慢性病埋下“定时炸弹”。 区人民医院临床营养科主任 李健:对青少年来说 三餐同等重要 三餐都要充足的碳水化合物、蛋白质 脂肪酸 还有丰富的维生素////特别是要忌讳一些垃圾食品 如油炸类食品 能量很高 但是营养素大量丢失 属于我们青少年尽量少吃的食品。 |