近日，南川中学开展了一场特别的化学学科学术月活动。

化学老师首先教学生认识原料，然后现场展示皮蛋制作程序，同时介绍每个环节中的化学原理。将知识与生活紧密联系，让学生在 动手制作的过程中，体验化学的工艺之美，加深对酸碱反应等化学知识的理解，激发学生学习化学的兴趣。